Me encantan los pistaches pero desde siempre había visto que son muy caros, ahora ya sé la razón pero también aprendí que pueden explotar en cualquier momento!

Parece que los ordenadores portátiles y los humanos no son las únicas cosas que pueden quemarse de forma espontánea. También los pistaches; y son tan propensos a estallar en llamas cuando se almacenan en grandes cantidades que, para prevenirlo, existen estrictos códigos de seguridad para su transporte en los barcos.

Los pistachos son un fruto que tienen un bajo contenido de agua y un alto contenido de grasa (casi un 48% de su masa). El agua no se quema, pero la grasa arde de lo lindo. En el transporte marítimo, las bodegas y los contenedores deben estar libres de humedad, con el fin de evitar que los pistachos se pongan rancios. Por lo que deben ser almacenados, por así decirlo, en un lugar fresco y seco.

Porque cuando el contenido de agua de los pistachos aumenta por la humedad del aire, las enzimas dejan de producir ácidos grasos y los que ya existen se descomponen absorbiendo oxígeno y expulsando dióxido de carbono. Durante ese proceso, también se produce agua, lo que hace que la descomposición de los ácidos grasos se acelere, tomando más oxígeno y expulsando más dióxido de carbono y produciéndose una reacción en cadena. Esto tiene un nombre y se llama combustión.

El proceso así empieza a desprender mucho calor; este calor se acumula y se acumula hasta que el grupo entero de frutos secos se prende fuego y explota por los aires. Y como afirma el Manual de Seguridad de la Marina Mercante Alemana, esto puede ocurrir sin un aporte de calor externo y, desde luego, sin una llama para encender el fuego.

Para evitar esto, los pistachos tienen que ser trasportados en condiciones específicas muy exigentes, ni demasiado secos para que no absorban agua, ni muy calientes ni muy empacados a presión. Y como un gran porcentaje de la producción de pistacho se situa en el Medio Oriente (Irán es el mayor productor de pistacho, junto con EE.UU. Turquía y Siria), su transporte por lo general requiere de un buque de carga especial, lo que también aumenta su precio final al consumidor.

Afortunadamente hasta la fecha, ningún barco ha saltado por los aires por transportar pistachos explosivos. Aunque sí se han dado casos de desvanecimientos de operarios por la falta de oxígeno en silos de pistachos o bodegas donde se acumulan en grandes cantidades.

Vía: Cooking Ideas Fuente: Transport Information Service y The Spontaneously Combusting Raw Pistachio

Vía: Likecool

El doctor Brad Carter, profesor titular de Física de la Universidad del Sur de Queensland, estimo que Betelgeuse, una de las estrellas más brillantes del cielo nocturno, está perdiendo masa, lo que indica que podría convertirse en una supernova en cualquier momento.  Cuando eso suceda, al menos durante dos semanas podremos ver un segundo sol sobre el firmamento.

Carter opino que esta trasformación podría durar más tiempo que el estimado. La explosión también podría causar una estrella de neutrones, una enana blanca de oxigeno y neo o resultar en la formación de un agujero negro.

“Esta vieja estrella está expeliendo todo su núcleo interno “, afirmaba el Carter. “Ese mismo combustible interno de la estrella es el que la mantiene brillante en el cielo. Cuando todo ese combustible sea expulsado hacia afuera, el proceso será muy rápido y podremos contemplarlo a simple vista ya que la explosión ocurrirá y será decenas de millones de veces más brillante que el Sol”, explicó.

Hasta ahora, nuestra civilización no ha tenido la oportunidad de contemplar un evento de estas características, aunque existen evidencias que indican que en el pasado esto ya sucedió, al detectarse Iridio y otros compuestos en las capas del subsuelo.

Fuentes
http://es.wikipedia.org/wiki/Betelgeuse

http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-1349383/Betelgeuse-second…

Vía: LaReserva

Este particular molusco gasterópodo, endémico de Puerto Rico, parece estar en la mitad del camino evolutivo entre los caracoles y las babosas. Su concha se redujo y es apena visible bajo una piel translucida de color verde lima. Habita los bosques húmedos de la cordillera central puertorriqueña.

Como todas las babosas, la Gaeotis flavolineata, es un animal nocturno. Su actividad varía de acuerdo a la época del año, según la temperatura y la humedad.  El ciclo de vida de esta especie de babosa, la velocidad de su reproducción y su crecimiento son condicionados por las condiciones climáticas, la luz y la comida disponibles.

Los inviernos suaves favorecen la supervivencia de los huevos, de las babosas jóvenes, y su  desarrollo. En cambio un invierno muy seco y muy frío puede limitar su reproducción.

Se alimentan principalmente de tejidos vegetales pero pueden también consumir residuos animales. Pueden comer hasta la mitad de su peso en una noche.

La Gaeotis flavolineata es hermafrodita. Posee órganos femeninos y masculinos pero estos no se dan en forma simultánea. Sus órganos masculinos se activan en primer lugar, y posteriormente los femeninos. El desencadenamiento de estas dos fases en su actividad sexual es controlado por un sistema hormonal.

Vía: LaReserva

Fuentes y fotografías
http://www.animalbase.uni-goettingen.de/zooweb/servlet/AnimalBase/home/s…
http://www.zoopicture.ru/gaeotis-flavolineata/
http://www.ashbreure.nl/snailblog/files/6aa18f137fbacb6d0b942bb3c28fba42…

Hace unas semanas en la reserva publicaron éste post sobre la amenaza mundial sobre la desaparición de las abejas. es un fenómeno estudiado y analalizado por grandes universidades y asociaciones alrededor del mundo,ya que la alimentación mundial, literalmente, depende de las abejas_

La muerte masiva de abejas en todo el mundo complica seriamente la polinización y ello afecta significativamente la producción de alimentos en el mundo.  “Si las abejas desaparecieran del planeta, al hombre sólo le quedarían 4 años de vida” dijo Albert Einstein hace muchos años, y al parecer su predicción podría cumplirse.

La misteriosa desaparición mundial de las abejas ha causando la quiebra de apicultores en Alemania, Estados Unidos e Inglaterra. Hasta ahora, sólo se había registrado un alarmante aumento de muertes en los citados países y algunas regiones de Europa (incluida España). Sin embargo, según un informe de PNUMA del año pasado, en los últimos años el problema se ha extendido a Australia, China, Japón y el norte de África, en la ribera del Nilo.

El informe señala que esta grave disminución de las colonias se debe a múltiples factores, como el cambio climático, la contaminación, los pesticidas y el creciente papel de determinados parásitos, que están mermando los cultivos.

Cerca de una tercera parte de la producción global agrícola depende la polinización animal (que en buena medida la ejecutan las abejas).

Hasta ahora la crisis relacionada a la desaparición de las abejas ha sido tratada como una problemática menor, pero los precios de la miel siguen rebasando sus máximos históricos.

La desaparición de las abejas en el mundo entero es un problema gravísimo, dado que en los últimos años se ha multiplicado el número de cultivos dependientes de la polinización por abejas. En el caso de determinadas frutas, la producción de semillas disminuye en más del 90% al desaparecer estas eficientes polinizadoras.

Otro problema relacionado a la desaparición de abejas  es la desaparición de ciertas flores necesarias para su normal desarrollo. Se estima que  unas 20.000 especies de plantas con flores, que sirven de alimentación para varias especies de abejas, se podrían perder en las próximas décadas, una situación que se agravaría con el cambio climático, ya que podría cambiar los tiempos de floración y afectar también la calidad y cantidad de los suministros de néctar.

En Este Otro Post se encuentra una Posible Explicación a la Desaparición de las Abejas en el Mundo por un Parásito:

Científicos de California creen haber encontrado una explicación al conocido problema del  colapso de las colonias de abejas: una mosca parásita que deposita sus huevos en el abdomen de las abejas y les lleva a abandonar la colmena.  Las abejas infectadas tienen un comportamiento similar a los “zombis” dado que caminan en círculo o en dirección aleatoria, abandonan el panal y al poco tiempo mueren. Esta probable explicación al problema muestra una pequeña luz en el oscuro camino de estos fascinantes insectos.

La investigación la desarrollaron científicos de la UCSF (Universidad de California San Francisco) y el parasito hallado en las abejas son los huevos de la pequeña mosca Apocephalus borealis. Al parecer los huevecillos depositados en el abdomen de las abejas, alteran químicamente su comportamiento y se vuelven una suerte de “zombis”.

Apocephalus borealis

Las abejas infectadas se vuelven nocturnas en lugar de diurnas y en ocasiones, buscan luz de fuentes artificiales, lo que las lleva a una muerte segura. Otro consecuencia de la acción del parasito es que las abejas pierden la capacidad motora pero siguen vivas durante algunos días, por esta razón se las denomina vulgarmente como abejas zombis.

John Hafernik quien lidero la investigación cree haber encontrado una de las razones determinantes para explicar la muerte masiva de las abejas también conocida por sus siglas en ingles como CCD ( Colony Collapse Disorder).

Es descubrimiento se produjo por casualidad.. En una ocasión, John estaba buscando insectos para alimentar a una mantis religiosa, encontró algunas abejas fuera del salón donde imparte su cátedra, las puso en un frasco y luego las olvidó. Cuando volvió por las abejas, se encontraban invadidas por larvas. Y así comenzó una investigación que lleva seis años.

Hasta ahora existían varias hipótesis para explicar el Colapso de las Colmenas que está diezmando la población de abejas de miel en todo el mundo y causando enormes daños en el sector apícola. Algunas colmenas han mermado su población en un 90%.

El papel de las abejas en los ecosistemas va mucho más allá de la producción de miel. Su actividad polinizadora es clave en la mayoría de las cosechas hortofrutícolas y para preservar la diversidad de especies del planeta.

Gracias Leandro de Vincolo por la información

Fuentes
http://www.usatoday.com/news/nation/story/2012-01-04/zombie-bee-dieoff/5…
http://www.chron.com/news/article/Study-Parasitic-fly-could-explain-bee-…
http://articles.nydailynews.com/2012-01-04/news/30590888_1_adult-honey-b…

Fotografías
Christopher Quock, John Hafernik  y Jessica Van Den Berg de Universidad de San Francisco CA/ AP

Una de las tantas cosas buenas que tiene Google Maps es la opción de sobreponer capas, utilizar Apis, Mezclar los mapas con información y hacer mapas personalizados. Esto es lo que han hecho en Google Maps para mostrar emergencias de Desastres Naturales casi en tiempo real en Google Maps, de momento en EEUU.

El sitio se llama Google Public Alerts y es accesible desde: http://www.google.org/publicalerts

El mapa muestra el área afectada, la descripción asi como la duración de la alerta y recomendaciones. Muy buena iniciativa que esperemos que se extienda a los demás países.

Se trata del Lago Vaala en Finlandia.

Fishing under ice from Juuso Mettälä on Vimeo.

Estos perros les desean una feliz navidad a todos… a su manera!

Dogs Bark Jingle Bells – Watch MoreFunny Videos
Vía: Desvariando

Vía: Frogview

Descubrí un sitio asombroso de fotos. se llama Cast the First Stone (http://mindsh0cks.tumblr.com/) Tiene fotos intensas de todo tipo. ademas tiene un filtro por colores donde puedes elegir uno y saldrán todas las fotos tomadas que incluyan ese color. son realmente impresionantes como la que pongo de ejemplo.

Click en la imagen para entrar:

(Source: mindsh0cks)

–Mamá, Mamá! ¿te cuento un secreto?
–Si hijo, dime!

Vía: Desvariando

Estaba leyendo sobre que la Universidad de Fukushima, el lugar donde se registró el peor desastre de una central nuclear de la historia y que actualmente está sitiado en un rango de mas de 40 kilómetros alrededor por los peligros de la radioactividad, quiere enviar a monos con GPS y monitores de radioactividad para tomar mediciones de la zona. donde una vez terminado su “trabajo” éstos monos regresarán al bosque en libertad

Lo único que puedo pensar el WTF! Japón: el país con mas avances de robótica en una era donde abundan los aviones Drones no tripulados, donde cualquier niño (o yo) se puede comprar un Drone (A.R. Drone) para jugar y donde la alta tecnología es lo que caracteriza al país entonces ¿porqué no enviar robots a investigar? ¿porqué poner la salud y/o vida de animales? y peor aún: ¿porqué liberarlos al terminar? es decir cuando alguien o algo está en una zona radioactiva se contamina el entorno y las personas y/o animales que estén dentro. entonces si los liberan a sus hábitats éstos animales contaminados podrían en cierto modo contaminar su entorno natural y a otros animales.

¿no les suena mas lógico que enviaran a un grupo de especialistas con trajes de protección o robots? y aun asi ¿que le miden a esa zona si la contaminación radioactiva durará cientos si no es que miles de años? recuerden que el aire de la zona, el suelo y las filtraciones que se hicieron al subsuelo y consecuentemente al agua y al mar tardarán mucho en desaparecer y volver a hacer la zona segura al 100%

Cuesta creer que existan éstoas verdaderas maravillas naturales. Lagos rojos, lagos en medio del desierto, lago en la cima de volcanes, en fin. simplemente impresionante ésta galería de fotos de los lagos mas raros y asombrosos que existen en el planeta. Click en la imagen para ver la galería completa.

Vía: 101lugares

Una idea de las que cuando se escucha se piensa: “porque no se me había ocurrido antes!”

De hecho ya se les ocurrió a muchos y ahora es una “moda” en Guadalajara, México. Pero al parecer ésta si trae consigo algo bueno, al menos para la naturaleza

Se trata de la renta de árboles de Navidad. Normalmente cuando la gente compra el arbol está incentivando el negocio de la tala de árboles en cierto modo, además una vez que pasa la navidad el arbol se seca y la gente lo que hace es tirarlos como escombro o quemarlos (aumentando aún mas la contaminación), al siguiente año es lo mismo y así sucesivemente.

De hecho la solución ideal (según sus creencias, ya que no todos celebran éstas fechas y que como diría Lisa Simpson: poner el arbol de navidad es una creencia pagana de adoración al sol…pero ese es otro tema) si se quiere poner un árbol de navidad es poner uno de plástico: Son reutilizables, no se talan árboles y duran muchos años.

Sin embargo la gente aunque haya árboles de plástico sigue comprando naturales  por lo que u na buena solución es rentar el arbol con todo y maceta para la época navideña por aproximadamente $1200 Pesos (100 Dls), regarlo y mantenerlo vivo para que cuando acabe la época de villansicos regresarlo a la tienda donde lo volverán a plantar para que siga con su vida hasta el próximo año.

¿Como les parece ésta nueva forma de adornar su navidad?

Hablando de animales retorcidos (en el post anterior) aquí les traigo uno que realmente se retuerce, de hecho es el único animal capaz de hacer un nudo con su propio cuerpo y además (por si fuera poco) es capaz de crear baba (para defenderse) como ningún otro animal. hasta 8 litros de baba puede crear un pequeño animal de 50 cm.

Las lampreas (Hyperoartias) que viven en aguas profundas son uno de los peces más primitivos que conocemos, una especie que ha resistido como ninguna los designios de la evolución por cerca de 300 millones de años. Su cuerpo único, junto con el de sus hermanos los mixinos, incluso les sitúa potencialmente en el origen de los vertebrados para comprender mejor nuestros orígenes.

No poseen branquias, carecen de escamas y hasta de espina dorsal. Y no les hace falta; tantos años de perfeccionamiento natural les ha hecho desarrollar una habilidad única, la de hacer nudos con su propio cuerpo para escapar de los depredadores, algo que también usan para capturar a sus presas.

Estos peces poseen un elaborado sistema de defensa por glándulas de limo o lodo, que consiste en que segregan una especie de “baba” a una velocidad increíblemente rápida cuando están siendo atacados.

Lo hacen por un máximo de 200 poros de su piel y un ejemplar de sólo 50 cm puede llegar a llenar un cubo de 8 litros de babas, lo que sin duda hace atragantar a los enemigos antes de retirarse a toda prisa

Mas información y fuente: CookingIdeas